都昌县的八碗是什么？

1，8肉:粉蒸肉，粉蒸排骨，水煮酥肉，揉皱肉，蛋卷，千足肉，猪蹄。

2、8要素:大锅菜、莲藕、红烧香菇、八宝饭、蒸南瓜、脆皮花生、麻辣凉拌莲藕、凉皮。