请问蜗牛肉可以食用吗？

2.蜗牛肉是软体动物(非洲蜗牛)ACba-ti11afulica和多种食用蜗牛的肉。蜗牛肉很好吃，鱼翅、扇贝、鲍鱼是世界四大名菜。

3.蜗牛肉很好吃。是一种高蛋白低脂肪，胆固醇含量几乎为零的食物。它很有营养。每100克蜗牛肉含蛋白质60.4克，脂肪3.8克，还有各种维生素和矿物质。它位列欧洲市场四大名菜之首，是法国人最爱的美食。白玉蜗牛是阿加莎的变种，果肉白色，成分基本相同。蜗牛肉具有清热解毒、消肿止痛、平喘理气的功效。可用于治疗疟疾、坏血病、哮喘、尿频等疾病。