如何在家自制面霜?

用鲜奶油自己做!

配料:脸盆、打蛋器、奶油枪、蔬菜鲜奶油、香草片、咖啡勺、花嘴、奶油袋、氮气瓶、糖和奶油刮刀。

程序:1。把脸盆放入钢盆前先排干水。

加入蔬菜鲜奶油

添加糖

4.加入香草片(用榨汁机压碎)

5.开始玩(用电动打蛋器)

6.差不多完成了

7.完成后放入奶油袋中。

8.将鲜奶油挤在咖啡上。

自制奶油:

材料:食用油一公斤。

两公斤奶粉/鲜奶

练习:

混合在一起并搅拌

自制鲜奶油:

原材料:

500毫升牛奶

200克奶油

200克植物油

1蛋黄(过筛)

(1)将牛奶和蛋黄混合,加热但不要煮沸。关火,加入奶油和植物油,搅拌至融化。

(2)将(1)放入搅拌机(趁热),高速搅拌3分钟。

(3)将(2)放入冰箱(不允许用铁、铝、不锈钢),冷藏24小时。自制奶油:材料:食用油1斤,奶粉2斤,鲜奶2斤。将它们混合在一起制成奶油:将鸡蛋和糖放入锅中搅拌,加入牛奶,边加热边用鸡蛋扫帚搅拌,煮沸后与乳脂一起放入打蛋器中,然后加入朗姆酒。发膏问题:我简单总结一下自己的经验,不足之处请其他姐妹补充。1)把买来的雪糕分成几份,用保鲜膜冷冻起来,这样每次用的时候,只要拿出一小块融化就可以了。(超级丑瓜注:我觉得1/4块奶油足够做一个8寸的蛋糕了。今天用了1/3,太多了,还剩下一些。)2)将需要的冻奶油(盖上保鲜膜)放入冰箱解冻。顺便把干净无油无水的大盆和打蛋器头放入冰箱冷藏。3)当冰激淋在冷藏室融化至无冰渣时,即可取出,准备送走。4)打之前,准备一盆冰水。最好用冰水搅拌奶油。5)用电动打蛋器中速打约10分钟,奶油逐渐由粘转硬,不掉落就能轻松拉出,差不多了。(超级丑瓜注:因为这款奶油已经含糖了,所以不需要再加糖了。买鲜奶油的话,要酌情分几次放糖。)发送大全(蔬菜奶油、淡奶油、蛋白、奶油、全蛋)ZT淡奶油发送方式1。将半冰冻的鲜奶油倒入搅拌槽中,鲜奶油的温度最好在0℃到5℃之间。送鲜奶油的最佳时间是半脱冰,可以很容易地从罐子里倒出来。乳液中还含有碎冰,可以流动。2.用网状搅拌器快速送。如果鲜奶油里有碎冰,可以用中速打发,直到冰完全去除,再快速使用。3.打发走淡奶油后,会逐渐形成粘稠状态,体积逐渐膨胀。4.当搅拌持续到完成阶段,可以看到打发状态的鲜奶油有明显的塑料花纹,此时可以停止打发。5.被称为“泡沫鲜奶油”的鲜奶油应具有光泽和良好的弹性和可塑性。6.搅打好的奶油可以换成容器或者和搅拌筒一起储存在冰箱里备用。它的最佳使用状态是发送完成后40分钟内使用为佳,少量多次发送为宜。7.当发现淡奶油太稀太软时,可以立即再送一次,直到呈塑性,或者在冰箱中存放时间过长,缺乏塑性时,也可以再送一次,或者和新的淡奶油一起送。8.打发过量的淡奶油,体积收缩少且酒体粗糙,颗粒呈分支状态,没有弹性和光泽。这时候可以加入新的淡奶油再送一次,得到应有的可塑性。9.如果成品鲜奶油过期或使用过量,可以储存冷冻,下次可以和新鲜奶油一起送过来,不影响状态和质量。长时间稳定泡沫淡奶油有两种方法:1,加明胶:每杯淡奶油中可加入一茶匙(5ml)明胶和两汤匙(30ml)热水。首先,搅拌明胶和热水,直到它们溶解。冷却后,让它们保持液态。当淡奶油变软高耸时,慢慢加入吉利丁,送至完成阶段。2.玉米粉加入方法:每杯淡奶油中加入两汤匙(30ml)糖粉和一汤匙(15ml)玉米粉。首先,混合糖粉和玉米粉。取1/4杯淡奶油,加热,加入玉米糖粉,搅拌至溶解,冷却至室温备用。打发剩下的3/4淡奶油,慢慢加入玉米糖浆和水打发到完成阶段。