豆腐和菠菜可以一起给宝宝吃吗？

这个婴儿吃东西很小心。有些家长认为菠菜含铁丰富，多吃可以补血，有利于宝宝的生长发育，但其实多吃菠菜好处不多，坏处也很多。

菠菜中铁的含量虽然高，但人体很难吸收利用。因为菠菜中含有大量的草酸，进入人体后在胃肠道中与钙相遇，容易凝固成不易溶解吸收的草酸钙，所以常吃菠菜会缺钙，导致佝偻病和手足抽搐。如果宝宝有缺钙症状，吃菠菜会使病情加重。

菠菜是碱性食物，孩子经常吃，会拉肚子。虽然菠菜经过焯水可以去除其中的草酸，但是其中的维生素在焯水后也被破坏了。因此，不宜经常给宝宝吃菠菜。铁可以从蛋黄、瘦肉等食物中获取，让宝宝吃肉末、肝泥、鱼泥、蛋黄、菜泥等。

人们都说菠菜和豆腐不能一起吃，因为菠菜中含有的草酸会破坏豆腐中含有的钙，不利于人体吸收利用。事实上，菠菜中还含有大量的能促进钙吸收的微量元素，而菠菜在水煮和豆腐一起食用时，会损失大量的草酸，食用后不仅会危害人的健康，还会促进人体对钙的吸收。所以从科学的角度来说，菠菜和豆腐是可以一起吃的。

不适合和菠菜一起吃的食物主要有:豆腐、黄豆、猪肝、鳗鱼、奶酪、黄瓜、蜂蜜，以及各种富含钙的食物。菠菜虽然好，但也有自己的缺点，比如菠菜中草酸含量高。草酸含量高使口感涩，还会影响钙、铁等矿物质的吸收。