五花肉炒鸡用什么食材？什么效果最好？

辣椒是猪肚鸡火锅最重要的配料。据《本草纲目》记载，辣椒具有温中降气、和胃止呕的功效。

用细胡椒粉煲猪肚，加入细鸡扇，做出美味的浓汤。花椒猪肚鸡火锅主要针对中气不足、食欲不振、消化不良、虚寒、胃痛、酒精伤胃等。具有行气健脾、暖胃养胃、散寒止疼、排毒的功效。

五花肉味甘，微温，属脾胃经；补虚健脾胃；可用于体虚、腹泻、泄泻、消渴、尿频、小儿疳积。

猪肚和鸡肉味道鲜美，汤料适合任何人进补，有养颜强骨的作用，滋补效果非常好。胃寒的人最适合吃猪肚裹鸡，加上花椒、小北芪、党参、白果、枸杞等药材，有很好的滋补、祛风散寒的功效，肾虚的人吃了可以减轻夜间尿频的症状。梦多人在炎热的晚上吃它可以调节晚上的睡眠，一年四季都适合。