纯牛奶冰淇淋的简单制作方法

美食，顾名思义，就是好吃的东西，从山珍海味到街头小吃，应有尽有。其实，食物既不高贵也不廉价，只要是你喜欢的，你就可以称之为食物。以下是为大家收集纯牛奶冰淇淋的简单方法，仅供参考，欢迎阅读！

1，把牛奶放在碗里，加糖，加多少看个人口味。

2、放在锅里加热，一定要小火，奶会冒泡出来。

3、打两个或两个以上的蛋黄，随你喜欢，加一些淡奶油搅拌，发是正常的，但是如果家里没有打蛋器，搅拌一下就好了。

4.冷却之前加热的牛奶，慢慢加入蛋液。一定要冷却它，否则鸡蛋会被煮熟。把这两样东西搅拌均匀，然后倒入锅中。用勺子小火慢慢搅拌，不然锅底就糊了。

5.几分钟后牛奶会慢慢变稠倒出，等凉了再喝。

6.冷却后倒入冰棍模具中。

7.凉了之后就可以放冰箱了，超级简单。

纯牛奶冰淇淋法

材料:

原料:240毫升纯牛奶。

辅料糯米粉20克，糖30克。

1.准备材料

2.将材料倒入锅中。

3.要充分混合搅拌均匀不结块，中火加热的同时保持搅拌，防止粘锅，刚开始有大气泡是非常少见的。

4.不断加热，大气泡会逐渐消失，溶液变得粘稠。马上换成低热，越小越好。继续小火搅拌10秒，感觉粘稠。关火晾凉。

5.雪糕模具消毒，沥干水分。

6.冰淇淋糊完全冷却后，用勺子舀到冰淇淋模具里(9分钟就够了)

7.盖好放冰箱冷冻6小时以上，脱模食用。

烹饪诀窍

1.脱模前，将模具在室温下放置3-5分钟后脱模；

2.加热牛奶时，火不要太大。不用担心加热慢；

3、冷冻的雪糕时间较长，没等冷冻就拿出来，容易脱模失败；

4.我只有一袋牛奶做两个成品。一次可以多做一些，不然吃的人多了就不够分了。