潮汕砂锅水鱼锅法治大全

猪肉瘦肉

50克

香蕈

50克

鱿鱼丝

30克

河虾

50克

米饭

150g

糯米

50克

佐料

油

适量的

盐

适量的

精力

适量的

青葱

适量的

步骤

1.将猪肉剁成肉末

2.大米加少许糯米，浸泡四个小时以上。

3.准备好鲜虾、肉末和鱿鱼丝

4.将鱿鱼丝切成小块，从鲜虾上切下须，用盐、白胡椒粉、料酒腌制十分钟。

5.将洋葱和生姜切碎，蘑菇切丝。

6.砂锅里放水烧开，然后倒入米饭。

7.烧开后，在砂锅上放两筷子，盖上锅盖，小火煮。小心不要用勺子粘锅。

8.煮到米粒开花

9.加入鱿鱼丝

10.加入鲜虾和蘑菇丝

11.炖20分钟。

12.烹饪前加入细香葱。

加入适量的盐调味。