桑叶的功效和作用有哪些？
桑叶的功效有疏散风热，清肺润燥，平肝潜阳，清肝明目，凉血止血的功效。用于风热感冒，肺热干咳，头晕头痛，视物模糊。
疏散风热:用于风热感冒，目赤肿痛，常与菊花同用。
清肝明目:用于风火眼病(如急性结膜炎)。用黑芝麻制成的桑麻丸，用于肝阴不足、肝阳上亢引起的头晕目眩。
清肺润燥:用于肺热引起的干咳:本品味苦寒，清肺热，味甘养阴，凉润肺燥，故可用于燥热、干咳、痰少引起的肺损伤。轻症者可配伍杏仁、沙参、贝母，如桑杏汤。严重者可与石膏、麦冬、阿胶同用。
桑叶富含氨基酸、纤维素、维生素、矿物质、黄酮类等生理活性物质，是很好的中草药和保健食品。
据《本草纲目》:不喝茶，经常吃止汗药？；
《本草纲目》中有明确记载:以煎汁代茶可解渴？。
现代医学证明，桑叶是一种很好的功能性食品，能降血压、降血脂、抗衰老、增加耐力、降低胆固醇、抑制脂肪堆积、抑制血栓形成、抑制肠道内有害细菌的繁殖、抑制有害氧化物的生成，最突出的作用是预防糖尿病。
桑叶的作用是1。抗病毒和抗肿瘤作用。
桑叶可以防止癌细胞形成，提高人体免疫力。主要功能成分有DNJ、黄酮类、桑色素、？-氨基丁酸和维生素能抑制染色体突变和基因突变。DNJ具有显著的抗逆转录病毒活性。它的IG30是1.2~2.5？G/mL，且随着DNJ剂量的增加，抑制力增强。DNJ对肿瘤转移的抑制率为80.5%，其抑制机制可能是DNI通过抑制糖苷酶的活性，在肿瘤细胞表面产生未成熟的糖链，削弱肿瘤转移能力。
2.抗衰老和抗疲劳作用
桑叶有类似人参的滋补和抗衰老作用。人参是热补，桑叶是清补，老少皆宜。
3.抗丝虫病效果
桑叶可用于治疗丝虫病象皮肿和乳糜尿，其机理可能是桑叶中所含芦丁、槲皮素、异槲皮素、香豆素和绿原酸的抗炎、消肿、软化组织和抗菌作用综合作用的结果。
4.解痉和抗溃疡作用
桑叶中的槲皮素能降低肠道和支气管平滑肌的张力，其解痉作用强于芦丁。芦丁可降低大鼠胃运动功能，缓解氯化钡引起的小肠平滑肌痉挛。皮下注射芦丁5~10 mg/kg可显著减少大鼠幽门结扎所致胃溃疡的病变数。
5.改善肠道功能，润肠通便，减肥。
小肠内的DNJ矿物质和未被吸收的糖类进入大肠后被肠道菌群发酵，产生丁酸、丙酸、乳酸、乙酸等有机酸，使肠道环境呈酸性，增加肠内容物的酸度，可抑制有害菌的繁殖，调节肠道，改善便秘，改善腹胀，并有导泻作用，减少某些急腹症的发生，保护肠粘膜，减肥。
桑叶的药用价值