方菲美食
中国小当家,很多经典动画片,童年回忆。
就像我小时候看了很多遍这部动画片一样,我觉得可行性真的不具备。一开始看这部动画片的时候,我模仿了一个情节,就是小当家刚到阳泉饭店的时候,做了一道菜,青椒炒肉丝。那时候切菜的动作超级吸引人。我在厨房试了很久,在控制台的一侧切了一下,然后菜就飞到了盘子的另一侧。当然,实践证明这是不存在的。至于里面的菜,材料和工具都是生活中没有的,传说中的厨具只能在传说中!
除了一些简单的菜比较可行之外,稍微复杂一点的菜不太可能做。比如大熊猫豆腐,首先是利用麻婆热汤的余温,在木箱里加热豆腐,使猪油板融化。即使成功了,豆腐也可能不好吃。试试和Ryan一起做鲷鱼。用钢丝刮鱼鳞,在菜刀上打密集的孔使其具有弹性,然后将钢丝依次穿过菜刀的所有孔然后加热,以刮掉鱼糊并保持鱼的新鲜。你确定不会有铁味吗?在《高级厨师》的第一次试吃比赛中,在面粉中加入一点碱水和几个鸡蛋可以使面团特别结实,一次可以拉三四米。最好的做法是将鱿鱼丝放入每条鲶鱼面条中,使其有嚼劲。想象是真的,但不能太离谱。
烹饪给人们带来快乐!我也确信我可以把一个烹饪情节变成这样的高度。还有黑暗的烹饪世界,为了突出主角的光芒和到处发光,必须有一个有反应的黑暗作为对比。后期几乎每一集主角真的处处发光。除了“特别”两个字,所有美味的菜肴都闪闪发光,吃完后,一定会有一个小天使和一个小姐姐在他身边载歌载舞,唱出最耀眼的民族风格。《小家庭》中各种高大的设定令人难忘。