口福一级大豆油是浸出工艺吗？

口福一级大豆油是浸出过程。根据相关公开资料，浸出法是利用食品工程中的萃取原理，采用国际公认的、通用的食品级溶剂，从油脂中提取油脂的方法。压榨法是一种利用机械施加的物理压力使油与油分离的榨油方法。对于含油量高的品种，如油菜籽、花生、芝麻等，一般会采用传统的压榨法来提取油脂成分。大豆本身含油量不高，但用压榨法生产出油率太低。所以大豆油基本都是浸出法生产，有的是先压榨再浸出法生产。目前纯压榨法生产大豆油的很少。