炖乌鸡汤可以放白萝卜和枸杞一起吗？

其实萝卜也是煲汤的好食材。萝卜有促进消化、消除胀气、解毒解热、通便止血的功效。萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维，用于煲汤可以降低血脂、稳定血压、预防胆结石。

枸杞含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素和铁、锌、磷、钙等人体必需的营养物质，具有促进和调节免疫功能、保肝、抗衰老三大药理作用，具有不可替代的药用价值。枸杞富含胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C、钙、铁等健康眼睛所必需的营养物质，故俗称“明目”。历代医家常用枸杞治疗肝血不足、肾阴不足引起的视物模糊、夜盲症。