什么是茵陈蒿？

沙蒿和人们养殖的沙蒿完全不同。首先是外观不同。野生的沙蒿有红色的杆子，植株较短，而家养的沙蒿是绿色的，叶子和杆子都是绿色的。而且家养的沙蒿长得很细长，可食用的部分比较多。

沙蒿的香味可以彻底杀死家养的沙蒿，即使是油炸，也能感觉到沙蒿的香味四溢。更别说加腊肉或者香肠炒了，就更香了。沙蒿广泛分布于沿海滩涂的湿地和沼泽中。天冷的时候不太好摘，但是一旦天气转暖，茼蒿就会慢慢生长。野生的沙蒿和家养的沙蒿一样，只吃杆子，不吃叶子。

白沙蒿的生产环境

茵陈蒿分布于我国东北、华北、中南地区，如黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古(南方)、河北、山西、陕西(南方)、甘肃(南方)、山东、江苏、安徽、江西、河南、湖北、湖南、广东(北方)、四川、云南、贵州。蒙古、朝鲜和俄罗斯(西伯利亚和远东)也有分布。

沙蒿喜温暖，耐湿耐肥，不耐干旱。多生长在低海拔地区的河湖岸边和沼泽中，常形成沼泽草甸地区小区域植物群落的优势种和主要伴生种。可以生长在静水中，也可以生长在潮湿的疏林、山坡、路旁、荒地等。