绿萝的常见吃法有哪些？

绿萝因其消食化滞、清热、减肥、化痰的功效，深受大众喜爱。绿萝的吃法有很多种，下面就给大家讲讲绿萝的做法，一起看看吧。

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操作方法

腌青萝卜。将绿萝洗净，萝卜去皮，切成小条放入小锅内，加入适量盐，拌匀，静置2小时。时间到了，倒掉腌制的水，加入适量的白醋、白糖、米醋、酱油，用筷子搅拌均匀(如果喜欢辣的可以加适量辣椒酱)，密封2小时即可食用。腌制的青萝卜口感酥脆，微甜，非常好吃。

凉拌绿萝丝。将青萝卜洗净，萝卜去皮，切丝，放入小锅内。加入适量的盐、鸡精、醋、酱油、香油、芝麻辣椒油、白糖，用筷子搅拌均匀，装盘食用。

清炒绿萝丝。将青萝卜洗净，去掉萝卜皮，切丝放入盘中，将少量红辣椒洗净，切成小块，放入小碗中，小碗中放入适量胡椒粉备用，另一小碗中放入适量淀粉，加入少量水搅拌均匀备用，锅中加入适量油，并且油到8分热的时候，把小碗里的红辣椒和花椒倒入锅中，翻炒几下，倒入绿萝丝。

绿萝丝炒肉。将绿萝和瘦肉洗净，将绿萝去皮，切丝放入盘中备用，将瘦肉切成小块放入碗中，加入适量的盐、酱油、辣椒酱和淀粉，用筷子搅拌均匀，然后在肉上放入适量的胡椒粉，方便后期炒肉。锅中加入适量油，油至8分热时，倒入准备好的瘦肉，翻炒至瘦肉稍变色，再倒入青。