明年你想吃什么

小年吃什么？除了习俗的盘点，中国传统节日传统美食的盘点也特别有趣好吃。近期就要到了小年，也就是腊月二十三、二十四就要到了。下面和大家分享一下小年吃什么

小年吃什么1 1，饺子

饺子是小年孩子的必备食品，在北方很常见，也是一种很好的寓意。饺子习惯在北方小年晚上吃，意思是送别灶神，“送走饺子迎风面”。

2、年糕

南方的年糕是非常好的食物，和土豆一样。无论是炒菜还是炖汤，都很不错。说到好吃的年糕，首先想到的是南方。在南方人的手里，人们总能把这种食物做得多样又美味。

3.芝麻糖

晋西北有句话叫“吃麻糖二十三，不能吃麻糖嚼手指”。据说小年是灶神上天的日子，他会向天帝汇报一年来世人的衣食消费情况以及天帝想知道的其他事情。那是厨神的汇报日？吃麻糖是为了让灶神的嘴巴粘上糖，不能把人间美味奢华的场面上报上天，以免惩罚爱吃喝的人——新的一年带来饥荒，希望有个平安富足的一年。

芝麻糖是精选糯米、芝麻、麦芽糖精制而成，不含任何化学污染和添加剂的纯天然绿色食品。芝麻糖以其香、甜、薄、脆的独特风味而闻名。具有典型的香而不艳、甜而不腻、回味无穷的特点，玉梳形洁白如玉，薄如蝉翼、甜如蜜。营养丰富，含有蛋白质、葡萄糖和维生素，具有温肺养胃、养肝补肾的功效。

4.米糕

腊月二十三，人们俗称“小年”，广西武宣、桂平等地的人们有做年糕的习俗。年糕是以糯米粉为主料，花生、芝麻、糖为配料，放入模具做成圆形，再经高温蒸熟，风味独特，有“团团圆圆”之意。

5、杀猪

在恭城瑶族自治县，莲花的兰洞、西陵的新河、观音的水岸村等都有杀猪过年的习俗。农历大年三十(腊月二十三)过后，就会上演杀年猪的热闹大戏。把最好的肉挑出来，炒或者炖，精心烹制，然后盛上一杯酒，邀请亲朋好友，来吃猪宰杀后的第一块鲜肉。

6、火

火也是北方一些地方常见的过年食品，类似于酥饼。也是流传下来的一种古老的饮食习惯。除了吃灶糖，火也是祭祀当天非常有特色的时令食品。

接下来的一年吃什么？来年吃麻糖。

小年是灶神上天的日子，他会向天帝报告这一年来人间的衣食消费以及天帝想知道的其他事情。吃麻糖是为了让灶神的嘴巴粘上糖，不能把人间美味奢华的场面上报上天，以免惩罚爱吃喝的人——新的一年带来饥荒，希望有个平安富足的一年。

第二年吃关东糖。

关东糖又称厨王糖、大糖。一年下来，只有小年前后才卖。关东糖是用麦芽和小米制成的糖制品，用来祭拜灶神。清朝撰写的《燕京年谱》中记载，清朝的供品中有“关东糖”和“糖饼”。关东糖在东北农村、城市、街道、市场都有商贩卖:“大糖、大糖、酥香大糖。”一大块乳白色的白糖，放在方形的盘子里，一般是三寸长一寸宽，扁平丝滑。一大块新做的糖果，吃到嘴里又脆又香又粘，有一种特殊的味道。是关东男女老少都很喜欢的一种糖果。它从灶神的祭祀桌上流传下来，广为百姓所喜爱。

第二年吃饺子。

饺子习惯在北方小年晚上吃，意思是送别灶神，“送走饺子迎风面”。供奉时，饺子要放在平台上。另外，民间有句话叫“好吃但不如饺子”。春节期间，饺子已经成为不可或缺的食物。

来年吃年糕

来年吃粽子。

南宁人早年吃“年粽子”。这是一种习俗，认为年粽子是新年好运的象征。俗话说“年粽子就是高中的那一年(粽子)”。端午节的年粽子和梁粽子不一样。它有馅，有大有小，有长有短，有圆有扁。剥去叶子后，皮是糯米，馅是绿豆和猪肉。有些人把他们喜欢的食物作为馅料。

来年吃什么3 1，炒玉米

在山西东南部，有吃炒玉米的习俗。民间谚语有句话叫“23、不吃炒的，过年倒一锅”。人们喜欢把炒好的玉米用麦芽糖粘合，冷冻成块，吃起来又脆又甜。

2.蜜瓜

蜜瓜是汉族古老的传统名称，既是春节的食品，也是祭品(灶神)。以前我让人王在二十三那天买些麦芽糖做的糖果，比如蜜瓜、关东糖，既是为了让他登上玉帝的时候说好话，也是为了把糖粘在灶王爷的嘴上，不让他多说。北京有这样一句歇后语:“灶神升天——多说好话”。

3.粘性蛋糕

山东鲁西地区有一首民歌《二十三，贴饼贴》。每年腊月二十三，是家家户户蒸粘饼、吃粘饼的日子，意思是把灶王爷的嘴粘住，让他说天上的好事，而不是人间的坏事。粘糕以黄米、红枣为原料，香甜浓郁，入口绵软，取“年年高”之意。此外，海南人以椰子为食材，制作椰子糕食用祈福，寓意“年年高”。

小年饮食原则

1，营养要均衡，避免大鱼大肉。注意荤素搭配，多吃蔬菜、豆制品、菌类，可以调节口感，降低血糖血脂。

2.可以选择一些蒸、煮、炖煮的菜肴，避免油炸食物。

3、饮食适度，避免过饱。吃多了会抬高横膈膜，增加心脏负担。

4、应选择清淡饮料，不喝或少喝含糖饮料，可以喝一些山楂饮料，如饮酒应限量。

5、外出就餐适量点餐，不要浪费。对于不能打包带回家的食物，要冷藏保存，时间不能太长。尽量第二天吃，充分加热后再吃。