糖醋虾的做法

糖醋虾段主料:对虾辅料:黄酒、精盐、鸡蛋、淀粉、葱花、姜末、大蒜、黄酒、酱油、米醋、糖、花生油。产量:1。将虾头、壳、背部的沙肠去除，洗净，用刀将虾中间到尾部的那一段切掉，然后将剩下的虾肉切成三段；2.将切好的虾段放入小锅内，加入黄酒、精盐、蛋清，用手拌匀略腌，再加入湿淀粉拌匀，使湿淀粉均匀包裹在虾段上。将葱花、姜末、大蒜倒入碗中，加入精盐、黄酒、酱油、米醋、白糖、淀粉和水，搅拌均匀，制成糖醋汁；3.将锅放在火上，倒入花生油，烧至六成熟，将裹着湿淀粉的虾段逐一放入锅内，用小火煎至外酥里嫩、金黄色，倒入漏勺捞出沥油；4.将原锅坐在大火上，倒入花生油至油热，倒入碗中搅拌均匀的糖醋汁，翻炒至冒泡变粘，倒入炸好的虾段，再倒入少量热花生油翻炒两次。

风味:糖醋虾段红润光亮，虾段脆嫩，酸甜可口，营养丰富，老少皆宜。。

糖醋虾的详详细细的做法。

糖醋虾的详细做法:500g调料色拉油:3汤匙，盐:1汤匙，醋:1汤匙，葱:一把，姜:适量，蒜:适量，胡椒粉:10，料酒:2汤匙，胡椒粉:适量，糖:2汤匙。

步骤:1。将虾的须、脚、尖切去，洗净沥干，用料酒、姜片、少许盐、胡椒粉腌制20分钟。2.锅里放色拉油(此时油量略多)，辣椒和姜片会香起来沥干原料。

3.将鲜虾放入锅中炸至壳脆，然后捞起。4.将炸好的虾捞出备用。

5.锅内留底油(此时油不要太多)，再次放入姜片、葱片、蒜片炒香。6.加入糖和醋，同时加入水淀粉，制成糖醋汁。

7.将炸好的虾放入锅中，翻几下，即可出锅。。

“糖醋虾”怎么样？我以前吃过一次。它又酸又甜又美味。我只是猜测。

番茄汁糖醋虾主料:虾、番茄辅料:盐、糖、醋、色拉油、酱油、香油、水淀粉、碱水、胡椒粉、葱花做法:1。

把虾洗干净，用料酒和水浸泡，就可以去腥了。时间大概是15分钟。反正需要泡透。这时候切西红柿，越碎越好。取锅，放色拉油，热了就炒桂皮/炒香。

取出，爆香葱花，放入西红柿炒成汁，点少许酱油，加糖，加盐和香油炒匀。3。

把准备好的虾放进去，不断翻炒，让每只虾都沾满番茄汁，虾变红的时候倒上醋，然后不断翻炒，再勾芡。拿到想要的果汁就可以煮了，时间也不会太长。不然虾肉太老就不好吃了。糖醋虾做法虾6-8两，去掉虾须和头上的剑。

将大蒜切成块。剥蒜很麻烦。如果没有用整瓣蒜，可以用刀使劲拍一下。碎了就好剥，然后轻轻剁碎做成蒜末。

油热的时候把蒜末炒一下。炒好后，将虾放入煎锅中煎一会儿。加入两勺酱油，一勺醋，一勺糖，一直火到汤汁粘稠再加盐。香菜点缀糖醋虾制作过程中所需材料:主料:螺蛳虾辅料:色拉油、葱、白酒、少许盐、糖、味精、醋、酱油。将虾洗净备用。将葱花切好，将色拉油放入锅中。油温70度左右，将虾倒入锅中，开始翻炒至颜色微红。然后把洋葱、白酒、少许盐和糖用大火煮一会儿。

2.用料酒(或黄酒)、盐、面粉打成汁，把虾放进去，让调料盖住虾。3.将油烧至五成热，放入调味好的虾，炸至金黄色，捞出。

4、用葱丝、姜丝、蒜丝、醋、糖(糖多一点)、少许盐和淀粉，打成汁，锅里放一点油，烧到四五成热，放入调好的汁，再放入炸好的虾，翻炒，加少许香油，出锅。糖醋虾::材料:主料:大虾辅料:葱姜、盐、白酒、味精。做法:将大虾洗净备用，然后将葱姜洗净，不用切，清水放入锅中备用，将洗净的大虾放入锅中备用。注意:清水要全是大虾，不用盖锅闷。

等大虾煮红了，捞出来，沥干第一锅水，开始另一锅水。此时加入备用葱姜、盐、味精、白酒开始煮约10分钟。看到煮成这样，几乎可以出锅了！糖醋虾段::主料:大虾辅料:黄酒、精盐、鸡蛋、淀粉、葱花、姜末、大蒜、黄酒、酱油、米醋、糖、花生油。产量:1。将大虾头、壳、背的沙肠去掉，洗净，用刀将大虾中间到尾部的那一段切掉，然后将剩下的大虾切开。2.将切好的虾段放入小锅内，加入黄酒、精盐、蛋清，用手拌匀略腌，再加入湿淀粉拌匀，使湿淀粉均匀包裹在虾段上。将葱花、姜末、大蒜倒入碗中，加入精盐、黄酒、酱油、米醋、白糖、淀粉和水，搅拌均匀，制成糖醋汁；3.将锅放在火上，倒入花生油，烧至六成熟，将裹着湿淀粉的虾段逐一放入锅内，用小火煎至外酥里嫩、金黄色，倒入漏勺捞出沥油；4.将原锅坐在大火上，倒入花生油至油热，倒入碗中搅拌均匀的糖醋汁，翻炒至冒泡变粘，倒入炸好的虾段，再倒入少量热花生油翻炒两次。

风味:糖醋虾段红润光亮，虾段脆嫩，酸甜可口，营养丰富，老少皆宜。

糖醋虾做的怎么样？谢谢你。糖醋虾是怎么做到的？谢谢你。这是我第一次。

食材:河虾300克调料:酱油25克，白糖25克，醋15克，葱5克，大曲白酒15克，花生油75克。做法:1。将虾的须、脚、尖切去，洗净沥干；2.锅着火，倒入花生油烧至冒烟，放入虾仁煎约10秒捞起；3.油温升到冒烟时，再将虾炸10秒，壳脆后取出；4.锅里留一点油，重新点火。加入葱白，略炒。加入清酒曲、糖、酱油和虾，翻几下，倒入醋，即可食用。

制作小技巧:1。本品有煎炸工艺，花生油要准备500克左右；2.炒虾的时候要快油，这样壳脆嫩；。

糖醋大虾怎么做？

糖醋大虾

材料:鲜虾、姜末和葱花。

调料:料酒、醋、糖、酱油、水。

练习:

(1)将1汤匙料酒、2汤匙醋、3汤匙糖、4汤匙酱油、5汤匙水调成糖醋汁备用。

(2)将鲜虾清洗干净，去虾仁，捞出备用。

(3)炒锅热油，倒入姜末炒锅。

(4)然后，加入大虾翻炒。

(5)然后，倒入调好的糖醋汁，煮至汤汁浓稠。

(6)最后放入葱花即可食用。

糖醋虾的做法，在糖醋虾中简单易行？

糖醋虾食材细节虾500克料酒，适量酱油，适量糖，适量陈醋，适量葱姜蒜，适量糖醋味，翻炒过程，十分钟，耗时，简单难度。糖醋虾的做法步骤1准备虾2。简单处理后，将虾头前的虾须和坚硬的虾爪剪掉，虾背扔掉，将虾线挑掉3多切姜，用适量生抽、料酒、糖、醋、盐、鸡精从水中捞出，与葱、姜、蒜混合，在5炒锅中拌入少许油。油热的时候，把虾仁快速炒一下。取出虾仁(锅留火，转小火)。烧热炒锅，放入葱、姜、蒜炒香。倒入虾仁，快速翻炒。倒入调好的糖醋汁10汤，会逐渐减少165433。

糖醋虾如何做好，是糖醋虾中常见的做法。

食材、主料、虾400g、辅油、盐适量2g、葱10g、姜10g、番茄酱20g、糖10g、醋10g、料酒10g、水淀粉适量、香油适量、步骤1。原材料2。调料3。洗虾剪虾需要去除虾线4。因为虾太大了。

8.锅里倒油，油不要太多，油热后放入洗好的大虾；9.锅里留底油，放入葱姜末，翻炒出香味。倒入调好的糖醋汁，煮11。加入虾，翻炒均匀，加入12的湿淀粉。炒好后，将香油倒出锅。厨房提示:65448。2、虾一定要煮熟，快炒，时间长了，虾肉会老，影响口感和味道。