孕妇可以吃艾根吗？

怀孕是一个非常关键的阶段，孕妇应该注意自己的饮食。吃的每一口食物都很重要，一定要保证吃的食物适合自己。孕妇最好不要吃不适合自己的食物。那么孕妇可以吃艾草根吗？

孕妇可以吃艾草根。沙蒿是一种绿色蔬菜，营养价值高，风味独特。孕妇在煎艾草根之前一定要清洗干净，以免上面沾上污垢。另外，炒沙蒿根的时候，一定要快炒。如果炒的时间太长，沙蒿根里面的营养会流失，沙蒿根也不是很新鲜，口感更差。

另外，孕期最好多吃新鲜蔬菜，孕妇要多摄入蛋白质。特别是在妊娠早期，孕妇要补充叶酸，防止胎儿神经管畸形。补充叶酸的方法有很多。很多孕妇可以去药店买叶酸片，也可以从饮食中补充叶酸。只要通过膳食补充补充叶酸，就可以多吃菠菜。菠菜中的叶酸含量极高。适当吃一点菠菜，补充叶酸，效果比较理想。

孕妇怀孕后最好多吃新鲜蔬菜，而不是隔夜饭。隔夜饭里会有大量的亚硝酸盐，对孕妇的健康危害很大，也会影响肚子里宝宝的发育。