藏红花和红花的区别

1，藏红花

藏红花的原产地是地中海国家，在我国主要采集于寒冷地区。此外，在北京和上海也有引种栽培。藏红花呈暗红色，形状细长，泡水后无沉淀物。随着花柱的下沉可以看到一条黄线，柱头在水中可以呈喇叭状，水可以染成黄色。

2、红花

红花又轻又软。它是管状花，没有子房。它是黄红色或鲜红色的。花冠筒细长，基部呈线形。花长约1-2厘米。红花在全国各地都有种植。

辨别藏红花的真伪；

浸泡方法:藏红花入水后可见橙黄色，呈直线下沉，逐渐扩散。水溶液呈黄色而非红色，透明光亮无沉淀，水面无油迹漂浮，用棍子搅拌也不易碎。

观察:将藏红花铺在白纸上，用放大镜观察，上宽下窄，上端呈喇叭状，如龙头凤尾。

挤压法:用白纸挤压藏红花，其质油润，但纸不留油迹。蘸水后用白纸揉搓成金黄色。