花甲放在冰箱里冻死可以吃吗?
放在冰箱里冻死其实是可以食用的,因为冰柜里的温度比较低,保存好的死花甲在-18℃的环境下是没有问题的,但是口感会比新鲜的差一些。注意,如果死花甲在10℃左右,容易变质,一般不建议继续食用。
花甲是生活中常见的一种海鲜,它的制作方法有很多种,无论是炒、煮还是烧烤,味道都很不错。但是有时候我们可能买回来之后没有马上煮,会导致第二天想煮的时候发现它已经死了。
如果是新鲜的,只是放在冰箱里冻死了,其实不影响吃。保存好的死花甲需要-18℃的温度,所以一般情况下放冰箱冷冻是可以的,即使死了也还是可以吃的,只是味道不如新鲜。
一般来说,活的花甲最好放在0-4℃左右的水中。一旦死亡,在10℃以上的环境中很快就会变质,里面会有大量的细菌,食用后对身体不好。