黄花鱼怎么煲汤才好吃？

黄骨鱼是我们家从小吃到现在最受欢迎的鱼。在添加辅食的时候，经常用皇姑鱼煮面给他吃。这种鱼刺很少，吃起来又香又嫩。这是最受欢迎的鱼类品种之一。它富含蛋白质、镁、钠、钾等矿物质，具有很高的营养价值和药用价值。经常食用黄花鱼，对促进智力发育、补血健脑、强壮骨骼、促进生育、提高人体免疫力，都会起到非常好的作用。

我用黄骨鱼做汤，还去别的大排档买了一把紫苏用黄骨鱼做汤。紫苏药食同源，气味芳香，味微辣，具有抗菌、消炎、安神、降血压、降胆固醇等作用。用来煲汤，既能去腥又能提神。

清淡不油腻的紫苏黄骨鱼汤真的很好喝。虽然这条黄骨鱼有点贵，但鲍晓甚至吃了两条鱼和两碗汤，他的父母很喜欢。那一刻，我有些后悔。我应该多买一些，但是没关系。我们的日子还很长。我们把它列为以后我们餐桌上经常喝的汤吧。让我们每周做一次，好吗？

如果你想品尝这汤的美味，我们一起做鱼汤，好吗？对于黄花鱼，如果有什么好的建议，欢迎留言分享给我。如果你有什么不明白的，请给我留言。

原料:黄花鱼850克，紫苏100克。

材料:韭菜1根，大蒜20g，生姜15g，小米椒2个，花椒2g，料酒20ML，精盐3g，玉米油20ML，猪油10ML。

生产步骤

1:准备新鲜宰杀的黄骨鱼。

2.清理杂物后洗净沥干。

3:放入深锅中，加入料酒、姜、胡椒粉，拌匀，腌制20分钟。

4:紫苏，掐掉粗老部分，洗净切碎，香葱切段。

5:大蒜去皮破碎，生姜切片，小米椒切段。

6:锅中放入玉米油和猪油。

7:炒锅加入姜、蒜、小米椒。

8:咸黄骨鱼。

9:中小火煎至两面微黄。

10:补充足够的热水。

11:转大火烧开，再转中小火炖15分钟。

12:汤呈乳白色时，加入精盐。

13:用胡椒粉调味。

14:加入紫苏和洋葱。

15:再煮5分钟，关火即可食用。

推特:

1:要想做好鱼汤，必须把水加热。

2.鱼汤本身就很好吃，不需要加太多调料，只需要一点点盐和胡椒粉。

3:加入适量的猪油，这也是鱼汤味道鲜美的一招。