花织网法

佐料

花蛤2公斤

辅料生姜丝适量

适量红辣椒切丝

一小碗配料海鲜酱油

十三香一点。

3汤匙糖

微辣可口

油炸技术

需要十分钟。

简单的困难

辣炒蛤蜊的步骤

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1

花蛤2斤，姜丝，干辣椒丝。

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2

水烧开后，把蛤蜊放下焯一下，直到蛤蜊开。

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三

一定要反复冲洗，不然真的很难清除藏在深处的沉淀物，到吃的时候了。

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四

油热时，放入姜丝和辣椒丝，炒香。

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五

炒香后加入海鲜酱油、十三香、白糖，翻炒出汤。(加入调料后，可以尝一下盐的味道，根据个人喜好进行调整。)

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六

翻炒汤汁，放入干蛤蜊，大火翻炒。直到蛤蜊的肉变色。

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七

一盘香辣炒蛤蜊就做好了。越吃越爱吃！