风干盐水鸭怎么做?
1、风干鸭(1)、白萝卜适量、油少许、胡椒粉适量、枸杞3g、糖适量。
2.将风干鸭洗净切块,烧开半锅开水,将鸭倒入锅中,控干水分。
3、锅热,加入适量油,加少许糖提鲜。
4、然后放入姜、桂皮、香叶翻炒,放入鸭肉翻炒;
5、鸭子加入适量的水,大火烧开,水开10分钟后加入少许枸杞。
6.汤变色后放入白萝卜,煮熟后撒些香菜出锅。
2.将风干鸭洗净切块,烧开半锅开水,将鸭倒入锅中,控干水分。
3、锅热,加入适量油,加少许糖提鲜。
4、然后放入姜、桂皮、香叶翻炒,放入鸭肉翻炒;
5、鸭子加入适量的水,大火烧开,水开10分钟后加入少许枸杞。
6.汤变色后放入白萝卜,煮熟后撒些香菜出锅。