嘉兴有哪些特色小吃？嘉兴有7种特色小吃。

1，五芳斋粽子:五芳斋粽子是浙江嘉兴的特产。它的粽子糯而不烂，肥而不腻，鲜嫩可口，咸甜适中。

2、汾湖蟹:汾湖蟹富含蛋白质、多种维生素，具有很高的营养价值。其膏香可口，为蟹中上品。

3.海盐大头菜:海盐大头菜是一种腌制的大头菜，味道酸涩，风味独特，可以生吃，也可以用来做菜。

4.虾饼套餐:虾饼套餐是嘉兴有名的小吃。它是将混合好的面粉折叠成糊状，然后擀成中间厚边薄的皮，再加入虾仁和肉丁揉成小圆饼，再在上面撒上焦糖和芝麻，放在旺火的炉壁上烘烤而成。烤好后，用刀从中间切开即可享用。

5.海宁坛肉:海宁坛肉是嘉兴的传统特色食品。它的肉颜色鲜艳，入口即化，非常好吃。

6.西塘八珍糕:西塘八珍糕源于1920，已有上百年历史。西塘八珍糕以优质山楂、麦芽为主要原料，色泽美观，口感软糯。

7.长安宴丸子:长安宴丸子的主要原料是鱼，另外一种原料是肉，必须是肥肉。两者结合制成的长安宴球，口感细腻，蕴含“大团圆”之意。