奥尔良烤鸡的卤汁怎么做?

蒜片40g,葱花50g,姜30g,五香粉1/4小勺,辣椒粉1小勺,酱油1小勺,蚝油1/2小勺,盐1/2小勺,糖1。把这些东西混合在一起。

如何在奥尔良烤鸡?

1.鸡翅洗净,放入微波炉加热的容器中。

2.加入2汤匙酱油,约10g。

3.加入料酒或红酒,2汤匙左右,主要用来去除鸡翅的腥味,使鸡肉清爽。

4.加入盐、姜沫(每个约15g)、花椒籽少许(5g)、五香粉少许(5g)、黑胡椒少许(视口味而定,喜欢可以加10g,不喜欢5g就够了)。?

5.将鸡翅和调料搅拌均匀,充分粘上调料。?

6.盖上鸡翅,放入冰箱腌制2-3小时。需要一个晚上才能完全品尝。

7.取出腌制好的鸡翅,涂上蜂蜜,均匀涂抹。如果你喜欢更多的甜味,你可以反复均匀地涂抹它们。

8.将涂上蜂蜜的鸡翅放入微波炉中,用中火加热15分钟。