福建八达特产干货

福建的八大特色干货是:上杭萝卜干、永定菜干、明溪肉干、宁化鼠干、长汀豆腐干、武平猪胆干、连城地瓜干、刘清笋干。福建的特色小吃种类繁多，前来旅游的人络绎不绝。八干货因为便于携带和保管，所以受到大家的欢迎。

福建八达特产干货

永定菜有两种:酸菜和甜菜。常见的干菜制作方法有哪些？三蒸三晒？梅菜红烧肉是用永定干菜做的，绝对好吃。

长汀豆腐干的制作方法很独特。制成后，香、咸、甜、韧，配以当地米酒，别有风味。