为什么市面上卖的蛤蜊都能吐沙？

蛤蜊里放钉子，贝类海鲜有闻到铁味就吐泥沙的习惯。虽然需要很长时间，但可以保持蛤蜊外观的完整性。如果市民不急着吃贝类海鲜，推荐这种方法。另外，也可以直接把蛤蜊放入铁锅里吐沙，也能达到同样的效果。

扩展数据:

一种加速水产海鲜吐沙的方法

①加油方法:将清洗干净的蛤蜊放入透明的碗中，倒几滴油，用清水浸泡。两个小时后，只有几只蛤蜊吐沙。取出蛤蜊，水很清，吐沙效果不理想。

②腌制法:将洗净的蛤蜊放入透明的碗中，加盐，用清水浸泡。两个小时后，我看到泡在蛤蜊里的水有点浑浊。蛤蜊捞起后，少量沙子沉淀在碗底。

③醋法:将清洗干净的文蛤放入透明的碗中，倒入醋，用清水浸泡。两个小时后，碗里的水变得浑浊，蛤蜊被捞出来了。碗底有泥沙沉淀，但明显比泡在盐里的碗少。