糖尿病人应该喝什么汤?

糖尿病是一种常见病,而普通患者的症结在于糖代谢的问题,所以普通患者不能吃含糖量高的食物,甚至是米饭,所以糖尿病患者在生活中需要更加注意饮食。那么,普通糖尿病人可以喝哪些种类的汤呢?

1,苦瓜瘦肉清心汤

材料:苦瓜150克,瘦肉80克。

做法:将苦瓜切开去籽,然后将苦瓜切成块,再将瘦肉洗净切丝备用;锅中加入适量橄榄油,将瘦肉放入锅中炸至变色后捞出;在汤锅中加入适量的水烧开,然后将炒好的瘦肉和苦瓜放入沸水中煮,最后加入盐和胡椒粉调味即可。

功效:根据研究,苦瓜提取物可以降低糖尿病的血糖,降低高血糖引起的氧化应激,有效降低心血管疾病的发病率。

2、冬瓜玉米浓汤

食材:冬瓜150g,玉米150g,洋葱10g,脱脂高钙牛奶1杯,配送15g。

做法:冬瓜洗净去皮,去籽,切成丁;玉米粒去皮,洋葱油切碎;玉米的柱头和玉米粒备用。将奶油放入锅中融化,将红洋葱放入烧红的奶油中炒香,然后加入面粉,再加入玉米粒和玉米须,用适量的水炖20分钟,加入切碎的冬瓜煮熟,最后加入牛奶,用盐和胡椒调味。

功效:中医典籍中记载冬瓜有降血脂的作用。冬瓜是一种低热量的食物,所以它不仅能增加腹部的饱腹感,还能延缓血糖的上升。

3.金色红薯汤

材料:红薯300g,代糖2汤匙,1/2汤匙料酒。

做法:红薯洗净切成2厘米厚的片,锅中加入适量的水,加入红薯和代糖,小火煮20分钟,最后加入料酒,小火煮5分钟。

功效:红薯虽然属于淀粉类食物,但含有丰富的纤维和胡萝卜素,能稳定血糖,适合糖尿病人部分替代大米适量食用。

4.红豆红薯汤

材料:红薯200克,红豆20克,黑豆10克。

做法:将红豆、黑豆用清水浸泡3小时,然后将红薯洗净切块。然后在红豆和黑豆中加入适量的水,放入锅中煮熟。最后放入红薯小火煨熟,加入调味料即可食用。

功效:红薯、红豆、黑豆含有丰富的纤维和抗氧化剂,适量食用可以增加糖尿病患者的抗氧化能力,减少心血管和其他糖尿病并发症。

5、眼底出血

材料:木耳10克,黑木耳10克,冰糖30克。

做法:将银耳、黑木耳用温水浸泡,去杂质,洗净,放入海湾中。加入适量冰糖和水,放入蒸笼蒸1小时,待木耳梳完毛后食用。

功效:滋阴润肺益肾,润肺止咳,益肾健脑。适用于肾阴虚、高血压、肺阴虚、咳嗽、喘息、糖尿病眼底出血、肺结核、失眠等。

6.糖尿病的症状

(1)多尿多饮

多喝多尿是糖尿病最常见的症状,约2/3的糖尿病寒战有此症状。由于糖尿病患者血糖浓度较高,身体本能地进行自我调节,通过尿液排出多余的糖分,导致尿量明显增加,尤其是在夜间,出现尿频症状。也会出现缺水的症状,如口干、舌黏、水量大等。

(2)多吃。

约有一半的糖尿病患者有暴饮暴食的表现,这些患者患病后食欲会明显增加,经常感到饥饿。这主要是由于患者体内糖分流失,导致体内能量不足。

(3)消瘦

糖尿病的主要原因之一是胰岛素不足,患者不能充分利用葡萄糖,导致大量脂肪和蛋白质被迫加速分解以补充能量和热量,从而使患者体重下降,体重减轻。

(4)瞳孔变小。

一般来说,正常人的平均瞳孔面积为(15.4±6.8)mm2,而糖尿病患者仅为(12.5±5.8)mm2,男女患者相差无几。不仅如此,这些患者的瞳孔散大效果也远低于正常人。这种异常反应与高血糖引起的交感神经和副交感神经自主神经病变直接相关。

(5)手足挛缩

糖尿病患者还会出现手足挛缩的现象,主要表现为平躺时手掌不能伸直,呈拱形;脚底皮肤出现绳状硬结,按压时疼痛,局部皮肤粗糙。严重时,脚趾和手掌向手掌收缩。这主要是高血糖引起的血管病变,导致掌底和足底腱膜营养不良和纤维瘤病。

(6)跟腱反射减弱

高血糖患者还有跟腱反射减弱的症状。对于正常人来说,腓肠肌的收缩和足部的屈曲是通过跟腱反射来检查的,但当50%以上糖耐量试验异常的人通过跟腱反射来检查时,这种反射基本消失。糖尿病病程越长,跟腱反射越低或完全消失的发生率越高。

(7)女性上半身肥胖

当腰围与臀围之比大于0.7时,60%的医生会出现糖耐量试验结果异常,无论其体重是否超过正常水平。因此,如果腰围与臀围之比在0.85左右,应及时做相关检查,以便排除高血糖。

(8)排尿困难

一般来说,高血糖男性患者有排尿困难,约占21.7%。所以,如果男性在年中和明年出现排尿困难,要及时去医院确诊是否患有糖尿病。

(9)阳痿

40%-50%的男性糖尿病患者会出现阳痿症状,但其发病机制一般为功能性而非器质性。经过适当的治疗,丁丁的勃起功能可以得到改善,逐渐恢复。

(10)皮肤发痒

很多高血糖患者还会出现皮肤瘙痒的症状,很多人甚至因此睡不着觉,女性糖尿病患者的女性私处瘙痒症状会更明显。