广汉名小吃
广汉有以下著名小吃:
1,广汉松桃是四川省德阳市广汉市宋林镇的特产。宋林镇是以桃、梨、柚为主要产品的水果专业镇。2004年,宋林桃被农业部授予“无公害农产品”证书。2012 10,“宋林蜜桃”成功申请国家地理标志保护产品。被著名画家张大千先生誉为“桃花海”的宋林镇被宋代大书法家米芾题写的“天下第一山”所包围。它以悠久的桃花节历史和四季不断的花果而闻名。
2.广汉缠丝兔是四川德阳广汉市的名优特产。它是由麻绳缠绕的特殊加工方法制成的,因此得名“广汉缠丝兔”,它颜色美丽,肉质细嫩可口,有一种特殊的烟熏气味。它特别适合旅行和野餐。丝包兔是我国南方特别是四川广汉地区著名的兔肉加工产品,加工历史悠久,制作精细,造型美观,风味独特。
3.连山郭辉肉具有独特的特点:肥而不腻,瘦而不绵,微辣,咸甜,油黄,鲜醇,是一道色香味俱全的美味菜肴。川菜历史悠久。过去,在农历二月初二和十六,或者在人们的节日里,川味猪肉是商店和作坊里必不可少的主菜。因为它过去以肥肉为主要材料,所以也被称为开胃品。
4、四川特产——鳝鱼蛋卷,是以鳝鱼和鸡蛋为主要原料油炸而成,爽滑爽口,鲜嫩可口,老少皆宜,具有较高的营养价值和非常好的食疗效果。
5.广汉黄金面是四川省德阳市广汉市的特产。广汉黄金面条的制作方法是将面皮、鸡蛋和少许苏打混合,擀薄并用手切细。色泽金黄,下锅煮熟,无筋道,无浑汤。原汤用来调味,麻油里有芝麻,非常好吃。