制作功夫茶的六个步骤
2.加茶饼。加入茶饼对于普洱茶来说,熟茶是经过发酵的,口感浓郁醇厚,对肠胃有很好的保养作用。
3、第一茶洗茶。第一道茶是不能喝的,比如普洱。陈年的普洱会有一些灰尘、纸屑等杂质,所以要洗茶。
4.养茶宠。喜欢喝功夫茶的朋友,会选择几只漂亮的茶宠,增加喝茶的味道。用fair mug洗好的茶,会慢慢倒在茶壶和茶宠上,喂茶宠,茶壶温柔。
5、第一个气味。第一香功夫茶的妙处在于香。闻香的过程可以增加品茶者的乐趣,打开嗅觉,起到放松心情的作用。
6.泡茶品茶。以上泡茶、品茶五道工序完成后,就可以开始品茶了。将开水倒入茶壶,盖上盖子,冲泡20秒。倒出后,就可以品尝第一口普洱茶了。
1.暖壶烧水讲究细节,一不小心茶的味道就会不尽如人意,所以第一道工序就是烫壶。烧开纯净水(或者更好,山泉水),慢慢倒入茶壶。冬季注意用温水冲泡紫砂壶,避免温差过大导致开裂。烫完壶后,将所有茶漏、茶杯、茶宠用开水烫一遍。
2.添加茶饼对于普洱茶来说,熟茶是经过发酵制成的,口感浓郁醇厚,对肠胃有很好的保养作用。用茶刀将普洱茶饼分成小块,取2-3块加入烫过的茶壶中。注意不要放太多,否则很难冲泡或者太浓不适合饮用。
3.第一茶的第一茶是不能喝的,比如普洱。陈年的普洱会有一些灰尘、纸屑等杂质,所以要洗茶。将开水倒入装有茶饼的茶壶中,盖上茶壶盖,末端顺时针慢慢摇动,通过茶漏过滤,10-15秒后倒入公平杯。
4.爱护茶宠喜欢喝功夫茶的朋友,会挑选几只漂亮的茶宠,增加喝茶的兴致,把公平马克杯洗好的茶慢慢倒在茶壶和茶宠上,喂茶宠,适中茶壶。
5.第一香功夫茶的妙处在于香。闻香的过程可以增加品茶者的乐趣,打开嗅觉,起到舒缓心情的作用。将第一口茶倒入有香味的杯中,拿着杯子闻香味。普洱茶的茶香会让你彻底放松,如同置身仙境。这时候可以放一些优雅的音乐旋律,让熏香的味道更加有趣。
6.以上泡茶、品茶五道工序完成后,就可以开始品茶了。将开水倒入茶壶,盖上盖子,冲泡20秒。倒出后,就可以品尝第一口普洱茶了。此时的茶汤色泽鲜红,气味清香,滋味醇厚,有口、舌的快感。第一道菜做完后,每道菜的冲泡时间会逐渐延长。一般喝8-9次后,会换茶饼继续冲泡。