美式花生酱饼干怎么做？

低筋面粉150g小苏打1.5g无盐奶油75g细糖60g花生酱50g鸡蛋1盐条1g。

工作方法

1

在室温下软化奶油，加入糖，搅拌至奶油变成淡黄色。逐渐加入蛋液，继续搅拌均匀。加入花生酱(带颗粒的花生酱)拌匀。筛入低筋面粉、小苏打和盐，拌匀。

2

将材料混合均匀后，分成10g的小球。用叉子把小球表面的纹路按下去。

三

烤箱预热到170°C，烤18-20分钟。烤好后，把饼干放在架子上冷却。

四

*刚出炉的饼干会很软，冷却后会变脆。搞定了。