蛤蜊炒豆腐怎么做简单又好吃，方法不一样

材料:蛤蜊400克和豆腐250克。

食材:五花肉少许、葱一段、姜三片、盐半勺、胡椒粉少许、香菜少许。

美食制作

1.蛤蜊加盐，吐出沙子，用清水冲洗几遍备用。

2.豆腐切成一厘米的方块，肉切成小块，洋葱切成葱花，姜切丝。

3.锅中加水，倒入豆腐丁，用盐和胡椒粉焯水。

4.锅中倒入少许油，放入葱、姜和肉片爆香，放入蛤蜊翻炒几下，倒入水。加入豆腐后，加入盐和胡椒粉调味。汤煮开后，关火即可食用。撒上切碎的香菜。