早餐吃面条很好学。你知道多少种？

西红柿牛肉面条

1，锅中放少许植物油，先放入葱丝炒香，再放入番茄块，大火翻炒均匀。

2.将西红柿翻炒至出汁，然后在锅中加入适量的水。

3.开大火烧水。不要等锅里的水烧开。当它烧到锅的外围时，会有轻微的气泡把鸡蛋敲进锅里。

4.中火煮至鸡蛋稍微凝固，将挂面放入锅中。

5、根据个人口味放入适量的盐，放一点点生抽香精。

6.将牛肉块放入锅中。如果没有牛肉，也可以切几片火腿。或者将鸡胸肉切片，用胡椒粉、酱油、盐、玉米淀粉腌制，然后放入锅中。

7.面条煮熟后，加入少许葱花即可食用。

炸酱面

1.准备好所有的主料。这里用的食材有猪肉、姜、葱、酱油、甜面酱、酱油。猪肉切丁，肥肉和瘦肉分开放。最好选择肥瘦适中的前腿肉。前腿肉嫩滑，最好炒一下。

2、锅中放入适量花生油，先将肥肉丁放入锅中，中小火翻炒肥肉油。放入瘦肉丁，中火翻炒至瘦肉变脆，放入葱白和姜末，翻炒至香。

3.将一勺酱油和一勺甜面酱放入锅中，用小火翻炒酱汁，不断搅拌，避免糊锅。炒酱是关键。酱汁炒出来，面才够香。一直用小火炒酱，因为酱特别容易糊。

4.加入一茶匙酱油，小火翻炒，加入两汤匙水，小火煮至汤汁浓稠。因为酱油和甜面酱都是咸的，不需要额外加盐。

5.锅中放入适量的水，烧开。水烧开后放入手擀面煮熟。将煮好的面条放入纯水中冷却。

6.将黄瓜搓成细丝，放入碗中。放上适量面条，倒入刚炒好的面酱，搅拌均匀即可食用。夏天我没有胃口。吃凉凉的渣江面会让我胃口大开。你学过这种简易版的炸酱面吗？让我们试一试。