肉馅的步骤，如何快速剁肉馅？

买梅子肉洗干净备用。

2.先把整块肉放在案板上。

3.沿着肉的表面均匀地切，注意不要切到底。

4.之后不要横着切到底，实际上切一小块菱形。

5.把肉翻过来，用同样的方法切一次。最后一次可以切到底。

6.然后剁几下。愿意吃肉的不用剁！