赖鸟虾做法大全

清蒸虾

配料:虾、葱、姜。

练习:

1.先把虾洗干净，为了方便用剪刀剪成两半。

2.将姜和洋葱切片。

3.将虾放入盘中，加入料酒、葱白、姜片，入锅蒸熟。

4.将蚝油、糖、醋、姜末、鸡精和香油混合，制成蘸酱。

咸水虾

材料:虾2斤，青椒适量，盐，姜汁，玫瑰露。

练习:

1.用清水把虾洗几遍，用清水静置，把脏东西吐出来。

2.锅中加入适量的水，加入一些盐和姜汁，然后加入几滴玫瑰露。

3.勾芡后，将洗净的濑户虾放入锅中，中火煮。

4.3分钟左右，虾的颜色由绿色变成了粉红色，此时虾肉煮的刚刚好。拿出来放在盘子里。

5.最后撒上一些剁碎的青红椒。