通心粉煮之前要泡多久？通心粉是冷水煮还是热水煮？

1通心粉煮之前要泡多久？将通心粉浸泡1-2小时，然后加水继续煮七八分钟，之后通心粉就会变软变熟。如果不经过浸泡直接煮通心粉，煮的时间会大大增加。一般来说，煮到九成熟就可以完全捞出来了，否则通心粉太软，会失去通心粉的韧性，导致口感不好。

2通心粉用冷水或热水煮干空心粉时，水烧开后要反复加入冷水，直至完全煮熟。而且在烹饪过程中需要不断搅拌，否则空心粉容易粘锅底。

3通心粉怎么做？先把通心粉泡一会儿，这样可以减少煮的时间。煮通心粉的时候，要等到锅里的水开了，这样可以煮的更快。

4怎么看通心粉熟没熟？咬开发现切口颜色一样，说明干空心粉熟了。如果中间有白点，说明没有完全煮熟。