干锅排骨的中翼拼的步骤怎么吃好？

1:将排骨用冷水洗净，放入锅中，放入一片姜、葱、少许花椒和焯水，取出冲洗干净，放入锅中，再次放入姜片和葱，煮20-25分钟。(将锅转小火)

2:捞出煮熟的排骨沥干水分，加入一汤匙生抽，少许老抽，搅拌适量红薯淀粉腌制30分钟。

3:干辣椒洗净切小块，葱切小块，姜切小块，蒜切小块，花椒，八角，香叶，山奈，小米，麻辣切小块，香菜根切掉，这些东西全部放在一个盘子里备用。

4:洋葱切圈，青椒(荆条)切小块，芹菜切小块，放在盘子里备用。

5:土豆去皮切成粗条，莲藕去皮切成略粗的块，菜花掰成小块备用。

6:黄瓜切成薄片，午餐肉切成厚片，香菜切成小块，小葱切成小块备用。

7:锅里放适量油，比排骨的量多一点，排骨放油炸5-8分钟，捞出备用。

8:排骨捞出后，将土豆莲藕放入锅中炒至表面金黄(中间用菜花炒)，捞出备用。

9:捞出土豆后烧热底油，放入盘中所有调料干辣椒、葱、姜、蒜，小火翻炒，放入排骨，小火翻炒3-5分钟左右，放入葱、辣椒、芹菜，放入土豆、莲藕翻炒，放入适量盐翻炒，放入黄瓜、午餐肉翻炒片刻，关火加入适量鸡精，翻炒均匀，出锅装盘。也可以像我一样直接下锅端上来？)

10:撒上适量芝麻，放上全部葱白香菜。翻炒几下，让菜的温度把洋葱和香菜的香味全部释放出来。