怎么炖鸡腿又好吃又简单? 炖鸡腿好吃,简单的做法是:1.准备鸡腿。2.将锅放入冷水中,加入两片生姜。3.取出鸡腿,放入葱、姜、蒜、花椒大料、干辣椒、香叶、桂皮。4.倒入料酒。5.酱油。6.加盐。7.煮好后撒上味精和葱花。