如何供应汤秋葵,以及如何准备汤秋葵。

材料

材料:秋葵200g,皮蛋2个;

辅料:油、蒜、浓汤、香菇、胡萝卜。

浓汤

1

秋葵洗净,准备皮蛋。

2

皮蛋蒸10分钟。

蒸锅加水,将秋葵焯一下。

将焯过的秋葵放入凉开水中过冷。

晾凉的秋葵沥干水分,竖着切,放入容器中。

锅里加油,炒蒜片。

加入适量的水,倒入切碎的皮蛋、蘑菇和胡萝卜。

锅烧开,放入浓汤宝搅拌至溶解。关掉暖气。

将汤汁浇在秋葵上即可食用。