虾白菜怎么做？虾白菜的正宗做法。

1，糖1小勺，白醋2小勺，酱油3小勺，香油4小勺，葱、姜、蒜各1/3小勺。腌料:料酒1小勺，淀粉1/2小勺，胡椒粉1/4小勺。

2.将卷心菜洗净，切成细丝，放入盘中。

3.将腌料加入虾中，搅拌均匀。将虾放入油锅，煎至八分熟。关火取出放在白菜丝上。把调味汁调匀，吃之前浇上。