小苏打去污原理

2.小苏打的表面活性物质具有吸附作用。小苏打吸附在物体表面，使已经离开物体表面的油不容易再吸附在物体表面。

3.小苏打溶液的碱性能与油部分皂化，即生成溶于水的脂肪酸钠，从而除油。

扩展数据:

小苏打的作用:

1，洗衣房

在放洗衣液的同时，可以尝试倒入2/3杯小苏打粉，既能增强洗涤力，又能让衣服更干净，而且不伤材质。

2、清洗衣领和袖口

将适量的小苏打溶解在5、60摄氏度左右的热水中(下同)，擦上一些肥皂，洗去衣领、袖口的污垢。效果肯定比任何洗洁精都好，都快。

3.干净的环境

将抹布浸泡在小苏打溶液中拧干，用于擦拭门窗、门把手、厨房、冰箱、流量计数器、卫浴设备、地板、脸盆、金属水龙头等。，然后用拧干的湿抹布擦干净，以便冰箱、流量计数器、金属水龙头等。可以一直光亮如新。

4、超强洗洁精

将橘子皮或橘子皮放入锅中，盖上水烧开，然后小火煮约15分钟，再加入小苏打粉，水与小苏打粉的比例约为200: 1，可以用来擦拭餐桌，甚至是油腻的油烟机或煤气灶。一擦就干净，还有淡淡的水果香味。

小苏打粉注意事项:

1.小苏打粉和脂肪直接混合，会发生皂化反应。太浓的皂味会影响西点的风味和品质。

2.如果西点中添加过量的碳酸氢钠，不仅会破坏品质导致碱味超标，还会引起心慌、嘴唇发麻、暂时失去味觉等症状。

3、小苏打粉对呼吸系统有刺激性，加热时注意保护自己的呼吸道。

百度百科-小苏打

人民网-小苏打，生活的万能之手

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