生姜红糖水怎么做？

材料:红糖20g，生姜20g，红枣10g(约4枚)，清水600ml。

步骤:

1，准备材料。

2.红枣洗净；生姜去皮，洗净，切丝。

3.锅中加水，大火烧开后放入红糖和红枣，小火煮20分钟，放入姜丝煮5分钟。

煮汤的注意事项

熬浓姜汤的关键是浓度，而不是时间。姜汤要浓缩到加水量的三分之一(如果加三碗水，就煮成一碗水)。只要把姜水煮到只有三分之一，就算1小时都煮不开，也可以关火。如果水太多对重病患者是一种负担，可以煮得更浓一些。做饭的时候尽量不要掀盖子。经常掀盖会耗散生姜的热能，从而降低姜汤的热能。