土豆烤鸭的做法

鸭子1/2

两个土豆

4瓣大蒜

3片生姜

葱段

小米椒1

适量的盐

一点鸡精

酱油适量

原味美味

烧结过程

需要半个小时。

普通难度

土豆炖鸭子的步骤

1

将鸭子洗净，沥干水分，剁成小块备用。

2

姜切丝，蒜切末，小米椒切片，葱切末。

三

土豆去皮，洗净切成小块，洗去淀粉。

四

在锅里煸炒鸭油。

五

加入葱、姜、蒜、小米椒翻炒出香味。

六

倒入鸭肉翻炒。

七

翻炒至颜色变白，加入盐和鸡精。

八

然后加入酱油。

九

加入土豆块，搅拌均匀。

10

加水，水量和鸭肉差不多。

11

大火盖5分钟后转中小火至收汁，中间开盖1次，将鸭肉和土豆搅拌均匀。

12

出锅前翻炒均匀即可食用。

13

服务和享受。

14

土豆粉糯糯的，鸭肉特别香好吃。