65438+10月成熟的果实,被东北人称为“姑娘”。钙含量是苹果的75倍吗?

正值丰收之秋,对于食客来说,很多上市的蔬果都是慰藉的食物。入秋后,天气转凉,大家纷纷暴饮暴食,囤积肉食,因为冬天来得很快。

在众多的果蔬中,有一种水果是我们中国人并不熟悉的,这种水果在那个秋天成熟。在国庆后的日子里,它们被大家收集起来,端上了餐桌。鼓鼓的、颜色鲜亮的小果子,在北方人嘴里有很多优雅的名字,比如挂金灯、织锦灯、灯笼果,在东北还有一种贴心的“少女果”。

少女果其实是音译。每个地方的人都有不同的声音。有人叫它“咕咕”,也有人叫它“蘑菇娘”。总之,这个音标听起来像是亲昵的称呼,都叫小姑娘。这是一种来自中国的水果。虽然南北方都有天然的果网资源,但是女果的出现在北方更高,或许是因为南方的果太多了,而女果太无足轻重。

女果在中国种植已久。人们发现,在公元前300多年以前,古人出版的《尔雅》中就提到了少女果的出现。在漫长的岁月发展趋势中,女儿果慢慢集中在华北地区,尤其是东北地区。北方人几乎看不到这种水果,所以很好奇。

值得一提的是,在哥伦比亚,有一种水果叫“哥伦比亚龙珠果”,名字好像很霸气,在欧洲卖的价格很贵,而且是少女果本身的亲戚。这种水果的成本价不会太高。它实际上被称为“龙珠果”的一种营销工具。

这种水果表面细腻,营养价值很高。东北人认为女儿果不仅是一种鲜果,还是一种药。俗话说,食药同源。《本草纲目》中会提到女儿果这种鲜果,回答这种水果是“药草、苦、酸果肉,都是一个东西”,味道很“酸酸甜甜”。被收录在这本古代医书里,可见女儿果的功效和作用。

少女果含有大量的矿物质、维生素等人体所需的营养物质。其中,最明显的就是钙含量很高。同等质量下,酸梅的钙含量是番茄的73倍,苹果的75倍。不要以为这种水果很小,在自然界称之为“纯天然孕妇钙片”也不为过。长期食用还能缓解咳嗽和咽喉痛。

65438+10月的酸梅已经很完美了,果皮鲜红,香甜可口。在华北,许多地区已经逐渐开始降雪和霜冻。霜后少女果味道鲜美,甜味更浓,怪味更少。不仅可以新鲜,还可以生产加工成果汁或浓缩果汁,缺点是不能储存。即使制成果汁,也要尽快饮用。