俄罗斯牛奶粉怎么泡的都是一个一个的小泡

俄罗斯牛奶粉溶液具有表面张力与粘度，以及牛奶粉中的蛋白质活性过强。

1、由于俄罗斯牛奶粉的溶液表面张力与粘度的缘故,搅动或冲调时或多或少会产生小泡。

2、俄罗斯牛奶粉中必不可缺的营养成分—蛋白质(乳清蛋白),奶粉越新鲜,蛋白质活性就越强,就越容易产生小泡。

正确冲泡方法：

1.将自开水烧开，放置一边冷却，等温度接近40℃时，将水按比例加入奶瓶中。

2.取奶粉，先将量匙填满，再将奶粉刮平，以确保添加了适量的奶粉，然后将奶粉全部倒入奶瓶中。

3.适度晃动奶瓶，让奶粉充分溶解，注意摇晃力度不要太大，不要上下摇晃，因为这样瓶中会有很多气泡。