螃蟹可以煮吗？螃蟹怎么煮？
螃蟹可以煮吗？
可以，可以做成水煮螃蟹食用。具体方法如下:
需要提前准备的材料有:料酒适量，大闸蟹3只，水适量，姜丝适量，盐适量。
1.第一步:把螃蟹洗干净，放在一边。
2.将水和姜丝放入锅中煮沸。
3.水烧开后，把洗好的螃蟹放进去。
4.再烧盐和料酒煮10分钟。
5、10分钟后取出，这样水煮螃蟹就做好了。
大闸蟹不能和什么一起吃？
1.大闸蟹和柿子不能一起吃。
如果吃大闸蟹时吃了柿子，会导致肠胃不适，严重时会导致消化不良，但如果不小心吃了一点没有引起不良反应，就没事了。
2.大闸蟹+冷饮和冰水不能一起吃。
大闸蟹是寒性食物。如果和冷饮一起吃，会引起腹泻。要特别注意的人是寒性体质的人。
应该避免吃大闸蟹的人
对于肝病患者，尤其是肝炎患者，一定要注意不要吃大闸蟹，因为大闸蟹含有丰富的蛋白质，非常难以消化吸收。这样往往会导致消化不良，容易导致腹胀呕吐。
有心血管疾病的人不要吃大闸蟹，因为大闸蟹胆固醇含量比较高，如果是高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化的患者就不要吃了。大闸蟹会造成胆固醇升高。
如果我们感冒或发烧，我们不应该吃它。这个时候饮食最好清淡，因为大闸蟹含有高蛋白，不易消化吸收。如果我们吃了它们，会使感冒更难恢复，甚至加重我们的病情。
如果我们患有胆囊炎、胆结石，一定不能吃大闸蟹，因为吃大闸蟹会让病情更容易复发，加重病情。
老人小孩消化吸收功能比较差，不要多吃，尝一些就好。
怎么清洗被扎的大闸蟹？
1.将扎好的大闸蟹放入盆中，加入半盆清水，准备好牙刷或厨房专用刷。
2.将大闸蟹完全淹没，浸泡10分钟左右，让大闸蟹在呛水后洗干净。
3.把大闸蟹的背部朝上，抓住蟹腿两侧的蟹壳，用牙刷大力清洁蟹壳、肚脐和口腔。
4.将蟹腿和钳子外侧洗净，用牙刷柄夹起钳子根部，抓住螃蟹的两个钳子，用力清洁螃蟹的钳子根部。
5.握紧蟹钳两边，打开腹盖，用力把屎挤出来。
6.将肚盖内外清洗干净，大闸蟹冲洗干净。
7.把大闸蟹放在一大盆清水里，千万不要泡十分钟。8.将大闸蟹取出，逐一冲洗干净。