立秋的习俗吃什么？

1，吃茄子

在中国南方，有一句民间谚语“长夏种茄子，立秋吃茄子”。民间传说在立秋的前一天，人们会把瓜、蒸好的茄子和香喷喷的糯米汤留在院子里晾干一夜，然后在立秋的那天吃。

2.吃西瓜

在整个江苏，立秋时每天吃西瓜是一种流行的习俗活动，被称为“吃秋”。在初秋的这一天，往往是今年最后一次吃西瓜。人们认为立秋后，天气早晚都会变冷，所以他们会在立秋后停止吃西瓜。

3.吃桂圆

福建闽南地区在立秋节气吃龙眼。桂圆在闽南被称为“福源”，传说吃了会有福气，后代也会是大官。所以有句俗话:吃了福圆生孙儿。

4.吃凉糕

在广东、香港和澳门，人们会在初秋节气吃凉糕。这种饼是传统的夏季甜点，主要由绿豆粉、糯米粉、糖和水制成。在初秋的这一天，人们会吃一碗凉糕来纪念夏天的结束。

5.吃饺子

在山东，立秋的习俗是包饺子，老百姓称之为“咬秋”。在东北立秋，人们通常吃饺子或包子，这被称为“抢秋肥”。

参考以上内容:百度百科-立秋