芹菜黄瓜炒虾仁怎么炒？

佐料

去壳鲜虾

100g

芹菜

200克

佐料

油

适量的

盐

适量的

精力

适量的

水淀粉

适量的

步骤

1.将大虾放入冷水中解冻，去头去皮，去虾线。

2.将芹菜切成段

3.虾仁加少许盐、油、姜末、水淀粉，抓匀，腌制半小时。

向锅中加入油

5.六成热时，放入虾仁翻炒。

6.等虾两面都变亮了再出来。

7.稍微加油，放入芹菜，大火翻炒。

8.加入炸好的虾仁，翻炒1分钟。

技巧

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