棕榈油是反式脂肪酸吗？

棕榈油不是反式脂肪酸。棕榈油是一种热带木本植物油，是从油棕榈树的棕榈果中榨出的。与大豆油、菜籽油并称“世界三大植物油”。反式脂肪酸主要来源于氢化植物油，即人造油。

棕榈油是反式脂肪酸吗？

反式脂肪酸多存在于加工食品中，日常生活中富含反式脂肪酸的食物有很多，油条、油饼、巧克力、饼干、泡芙、蛋糕、奶茶、麻花、馅饼、蛋黄派、糕点、炸串等。

棕榈油，又称棕榈油，历史悠久。它是世界上生产量、消费量和国际贸易量最大的一种植物油。主要用于餐饮、食品工业、油脂工业等领域。