求教，Xi安腊牛肉问题

可以直接食用。如果觉得光是咸的味道不好吃，可以用酱油、醋、糖、姜汁(去味)、味精、香油调成汁浇在牛(羊)片上。

还有就是直接把牛(羊)切成块或者小块，加到热糕(馒头)里直接食用，也很好吃。