虾和鸡肉可以一起炖吗?鸡虾汤的做法

材料

材料:鸡肉、虾、洋葱末、蒜泥、青椒、红椒、柠檬汁、番茄、罗勒叶、鸡汤、番茄酱、黄油、面粉、盐、胡椒粉、葱花。

工作方法

(1)鸡肉切成小粒,青椒、红椒也切成小粒,番茄切成条状,罗勒叶切成细粉。

(2)将葱蒜末用黄油翻炒,加入鸡肉、虾、青红椒、罗勒叶末和番茄酱,加入番茄条翻炒,倒入鸡汤,用盐和胡椒调味,煮沸。

(3)用黄油把面粉炒成面糊,慢慢加入鸡汤,同时搅拌,使面糊融化,汤变浓。

(4)最后在汤中加入柠檬汁,撒上葱花。