法式黄金南瓜汤怎么做才好吃?

材料?

贝贝南瓜半块

土豆1

葱适量

牛奶150毫升

黑胡椒适量

适量的海盐

百里香适量

香菜适量

法式南瓜汤怎么做?

南瓜和土豆去皮,切块;葱花片

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把水放在一个小锅里。水开后,撒少许切碎的百里香,放入土豆,煮3分钟,再放入南瓜,煮10分钟,直到筷子可以轻松插入。

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煮土豆时,另起一口炒锅,烧热,放入黄油,待油融化后放入洋葱片,煎至两面金黄。

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取出煮熟的南瓜和土豆,放入榨汁机中,加入洋葱片和适量牛奶,搅拌至所需稠度。

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关小火,锅中加入黑胡椒和盐,搅拌均匀。放入碗中,加入鲜奶油和碎欧芹。